Wertvolle Bio-Öle aus Nordhessen
Unsere Bio-Öle werden schonend kaltgepresst und nach der Sedimentation ungefiltert abgefüllt. Entdecke auch feinste Bio-Produkte für die köstliche und nachhaltige Ernährung.
Bestseller
Unsere beliebtesten Bio Öle
Das native Öl aus kaltgepressten Aprikosenkernen hat einen angenehmen nussigen Geschmack mit feiner Note von Marzipan. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Süßspeisen, zum Backen und für Wild- und Fischgerichte. Der hohe Gehalt an essenziellen Fettsäuren und der hohe Wert an Vitamin E macht das Öl für unsere Ernährung ausgesprochen wertvoll. Aprikosenkernöl ist auch ein fantastisches Haut- und Haarpflege-Produkt und hat regenerierende Eigenschaften.
100 ml
Feinstes Öl, kaltgepresst aus dem Samen des marokkanischen Arganbaumes. Zum Verfeinern von Rohkost, Salat und Gemüse oder äußerlich als natürliche Haut- und Haarpflege.
100 ml
Das frisch hergestellte Rapsöl und die Bärlauchblätter werden zusammen kaltgepresst und nicht filtriert, daher behält es seinen typischen Geschmack mit feiner Knoblauchnote. Das wertvolle Öl verfügt über ein ausgewogenes Verhältnis von Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und ist reich an Vitamin E. Das native Bärlauchöl findet vielfältige Verwendung in der kalten und warmen Küche.
100 ml
Für das kaltgepresste und unfiltrierte Bio-Bratöl wird eine speziell gezüchtete Sonnenblumenkernart (High-Oleic) mit einem sehr hohen Gehalt an Ölsäure verwendet. Dieses Öl ist bis 200 °C hoch erhitzbar und zum Kochen, Backen, Braten und Frittieren geeignet.
500 ml
Das native Rapsöl verfeinert mit Chili aus kontrolliert biologischem Anbau eignet sich hervorragend zum pikanten Würzen von Pasta- , Gemüse- und Fleischgerichte. Ein feines Öl für Liebhaber der scharfen Küche.
100 ml
Die vielseitige und gesunde Alternative, auch zum Backen und Frittieren - kalt gepresst und reich an Vitamin E. Das schonend kaltgepresste Öl aus dem Samen der unbehandelten und mild gerösteten Erdnuss hat eine nussige Note und eignet sich sehr gut zum Braten, Frittieren und für Gerichte aus dem Wok. Das Öl kann bis ca. 210 Grad erhitzt werden.
250 ml 500 ml
ökologisch zertifizierte Herstellung
Hochwertige Bio Produkte aus regional angebauten Rohstoffen
Unsere Bio-Ölmühle verarbeitet regional angebaute Saaten und Früchte zu hochwertigen, kaltgepressten Bio-Produkten. Mit zertifizierter, nachhaltiger Herstellung stehen wir für Transparenz, Qualität und echten Geschmack – direkt aus dem Chattengau.
Die Chattengauer Ölmühle
Unsere nachhaltige Produktion im Fernsehen
Im Fernsehbeitrag erfährst du mehr über die Chattengauer Ölmühle – von der regionalen Herstellung über die schonende Pressung bis zur Abfüllung unserer Bio-Öle. Entdecke, wie nachhaltige Produktion und höchste Qualität bei uns Hand in Hand gehen.
stets frisch gepresst & regional
Unser Leinöl aus deutschem Goldlein
Das native Leinöl aus deutschem Goldlein hat ein mildes Aroma und ist reich an alpha-Linolensäure. Die Fettsäure wirkt positiv auf den Cholesterinspiegel. Das hochwertige Öl passt gut zu Kartoffeln mit Quark und frischem Gemüse. Leinöl wird bei uns in regelmäßigen Abständen in kleinen Chargen produziert. So gewährleisten wir, das Leinöl stets frisch auszuliefern – und das schmeckt man!
veganes Omega 3 Öl
nach höchsten Standards produziert
Unser veganes Omega 3 Öl ist eine hochwertige Mischung aus der Mikro-Meeresalge Schizochytrium und des Acker-Steinsamens (Buglossoides arvensis/Ahiflower®). Es ist eine optimale Quelle für DHA-, ALA- und EPA und somit ein Lieferant der wichtigsten essenziellen ungesättigten Fettsäuren, auf deren Zufuhr unser Körper angewiesen ist.
Die Chattengauer Ölmühle
Wir sind eine junge Erzeugergemeinschaft nordhessischer Biobauern. Unser Herz schlägt für heimische und traditionelle Ölpflanzen, die wir auf unseren Feldern im Chattengau nach Bio-Richtlinien anbauen.
In unserer Ölmühle entsteht daraus ein feines Sortiment kalt gepresster Pflanzenöle, die sich durch einen charakteristischen Eigengeschmack und wertvolle Inhaltsstoffe auszeichnen und die natürlichen Anbau- verfahren zum Ausdruck bringen. Ölsaaten, die wir aus klimatischen Gründen nicht selbst anbauen können, werden uns von ausgesuchten Biobetrieben geliefert.
Auf den fruchtbaren Böden im schönen Chattengau gedeihen die Pflanzen für die feinen Bio-Öle unserer Manufaktur. Die klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, die Nähe vom Landwirt zur Ölmühle schaffen Transparenz und schonen Resourcen. Die Transportwege sind denkbar kurz.
Bio Olivenöl
nach höchsten Standards produziert
Unser Bio-Olivenöl wird nach höchsten Qualitätsstandards kaltgepresst und überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack. Mit nachhaltiger Herstellung und zertifizierter Bio-Qualität steht es für reinen Genuss und gesunde, mediterrane Küche.