Bio KÜRBISKERNÖL - geröstet 100 ml
Das Öl eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Dressings, kalten und warmen Gerichten. Besonders gut passt es in Salat-Dressing sowie Suppen.
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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Produktinformationen "Bio KÜRBISKERNÖL - geröstet 100 ml"
Die schonend gerösteten Kürbiskerne werden kalt zu aromatischem Öl gepresst. Zum Braten ist das Öl nicht geeignet.
In dem schonend hergestellten Kürbiskernöl steckt wertvolles Selen, ein wichtiges Spurenelement für das Immunsystem sowie ein hoher Gehalt an Vitamin A, B, E und Mineralstoffen.
Fett
| gesättigte Fettsäuren | 14,6g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 36,0g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 46,0g |
Omega 3-6-9
| Omega 3 | 0,5g |
| Omega 6 | 21,0g |
| Omega 9 | 35,0g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Werte | Angaben |
|---|---|
| Energie/Brennwert | 3430 kj /820 kcal |
| Eiweiß/Proteine | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| - davon Zucker | 0,0g |
| Fett | 99,8g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 46,00g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 36,00g |
| - davon ges. Fettsäuren | 14,60g |
| Salz | 0g |
Einige der enthaltenen Fettsäuren in 100 ml Öl
| Werte | Angaben |
|---|---|
| Arachinsäure | 0,5 |
| Behensäure | 1% |
| Eicosensäure | 0,4 % |
| Alpha-Linolensäure | 0,3 % |
| Linolsäure | 50 % |
| Ölsäure | 34 % |
| Palmitoleinsäure | 0,3% |
| Palmitinsäure | 8% |
| Stearinsäure | 5 % |